Cortes
Brisket
120 gr
₡7.000
Lomito
120 gr
₡5.000
Punta Solomo
120 gr
₡6.000
Costillas St. Louis
2 huesitos
₡6.000
Pulled Pork
120 gr
₡3.000
BBQ Pork Belly Bites
200 gr
₡3.500
Pierna de Cerdo
120 gr
₡3.000
Chorizo
120 gr
₡2.500
Pechuga de Pavo
120 gr
₡4.500
Pechuga de Pollo
130 gr
₡4.000
Chicken Nuggets
6 und
₡5.000
Salmón
120 gr
₡5.000
+IVA
Hamburguesas
Hamburguesa Clásica
₡8.900
Hamburguesa Pulled Pork
₡8.900
Hamburguesa Brisket
₡15.900
Hamburguesa Pollo
₡8.900
Hamburguesa Master
₡12.900
Hamburguesa The Sweet Southern
₡8.900
Hamburguesa Vegetariana
₡10.900
+IVA
Quesadilla & Más
Quesadilla Pollo
₡8.900
Quesadilla de Carne
₡10.900
Quesadilla de Cebolla Caramelizada
₡6.900
Quesadilla de Queso
₡5.900
Pulled Pork Nachos
(para dos personas)
₡10.900
Pizza ultra delgada 13”
(Personalizada al gusto)
₡10.000
Pizza Margarita ultra delgada 13”
₡8.000
Papa Nachos
(para dos personas)
₡10.900
Dúo de Slider de Pulled Pork
(para dos personas)
₡8.900
+IVA
Menú Keto
Hamburguesa Keto
₡12.900
Quesadilla Keto de carnes
₡10.900
Pizza Keto
₡18.000
Cheesecake Keto
₡4.500
Tres Leches Keto
₡4.500
+IVA
Acompañamientos
1 tz
₡3.500
1/2 tz
₡1.750
1 tz
₡3.500
1/2 tz
₡1.750
1 tz
₡3.500
1/2 tz
₡1.750
1 tz
₡3.500
1/2 tz
₡1.750
1 tz
₡3.500
1/2 tz
₡1.750
1 tz
₡3.500
1/2 tz
₡1.750
1 tz
₡3.500
1/2 tz
₡1.750
1 tz
₡3.500
1/2 tz
₡1.750
1 tz
₡3.500
1/2 tz
₡1.750
1 tz
₡3.500
1/2 tz
₡1.750
1 tz
₡3.500
1/2 tz
₡1.750
1 tz
₡4.500
1/2 tz
₡2.250
1 tz
₡4.500
1/2 tz
₡2.250
1 tz
₡3.000
1/2 tz
₡1.500
200 gr
₡4.000
200 gr
₡4.000
10 und
₡3.000
2 und
₡5.000
6 und
₡3.000
1 und
₡2.000
1 und
₡2.500
1 und
₡1.000
1 und
₡1.000
1 paq
₡1.500
+IVA
Samplers (2 Pers)
Cantina Sampler
₡23.000
Meat Lovers Sampler
₡25.000
BBQ Sampler
₡28.000
Keto Sampler
₡28.000
+IVA
Postres
Brownie con Helados
1 tz
₡4.500
Lemon Cheesecake Pie
1 tz
₡4.500
Nutela Cheesecake
1 tz
₡4.500
Salty Caramel Cheesecake
1 tz
₡4.500
Maracuyá Cheesecake
1 tz
₡4.500
Copa de Helados (Vainilla)
1 tz
₡1.500
+IVA
Cocteles Refrescantes
Sangría Tinta
Vino tinto, jugos tropicales, manzana
₡5.000
Sangría Blanca
Vino blanco, jugo de naranja, Vodka, manzana
₡5.000
Aperol Spritz
Pro Seco, naranja natural
₡5.500
Hurricane
Ron, maracuyá, cranberry, granadina
₡5.000
Mojito Clásico
Ron, hierbabuena, limón, azúcar
₡5.000
Mojito Frutos Rojos
Ron, hierbabuena, limón, azúcar, frutos rojos
₡5.000
Piña Colada
Ron, piña, crema de coco
₡5.000
Bloody Mary
Vodka, jugo de tomate, tabasco, limón, salsa Worcestershire
₡5.000
Margarita Tradicional
Tequila, limón, Triple Sec, sirope de agave
₡5.000
Margarita de Sabores
Pitahaya, Fresa, Piña, Maracuyá, Mango, Blue, Mexicana
₡5.500
Paloma
Tequila, gaseosa de toronja, limón, naranja
₡5.500
Margarona Tradicional
Tequila, limón, Triple Sec, sirope de agave y Coronita
₡6.000
Margarona de Sabores
Pitahaya, Fresa, Piña, Maracuyá, Mango, Blue, Mexicana y Coronita
₡6.500
+10% servicio y 13% ventas
Gin & Tonics
Frutos Rojos
₡5.500
Rosas y Fresas
₡5.500
Smoked Canela y Naranja
₡5.500
Pitahaya y Limón
₡5.500
Piña y Mix de Pimientas
₡5.500
+10% servicio y 13% ventas
Vinos
COPAS
Tinto de la Casa
Perdices
Malbec
₡4.000
Blanco de la Casa
Vistamar
Chardonnay
₡3.000
BOTELLAS
Vistamar
Chardonnay
₡12.000
Morandé
Pionero
Pinot Noir
₡18.000
Tamaral Roble
Tempranillo
₡20.000
Brisa
Cabernet Sauvignon
₡12.000
Las Perdices
Partridge
Malbec
₡20.000
Las Perdices
Don Juan Gran Reserva
₡42.000
Doc Le Arguille
Prosecco
₡25.000
+10% servicio y 13% ventas
Cocteles de la Casa
Scarlet O'Hara
Southern Comfort, licor de melocotón, cranberry, limón
₡4.000
Alabama Slammer
Southern Comfort, Amaretto, jugos tropicales
₡4.000
Jack & Red
Jack Daniel's 7, fresa, moras, infusión de té de frutos rojos
₡5.000
Tennessee Mango Mule
Jack Daniel's 7, mango, ginger beer, jugo de limón
₡6.500
Moscow Mule
Vodka, ginger beer, jugo de limón
₡6.000
Smoked Old Fashioned
Jack Daniel's 7, bitter de naranja, azúcar cruda
₡5.000
Smoked Negroni
Bombay, Campari, Vermut Rosso
₡5.000
+10% servicio y 13% ventas
Digestivos
Espresso Martini
Café Espresso, licor de café, Vodka
₡4.000
Baileys Tiny Strawberry
Baileys, Ron Abuelo, licor de café, fresa
₡5.000
Carajillo
Licor 43, café espresso
₡4.000
+10% servicio y 13% ventas
Super Shots
Buckshot
(2 oz)
Moonshine, jugo de tomate, hierbas, especies
₡2.000
B52
(1 oz)
Kahlúa, Baileys, Cointreau
₡1.500
Cranberry Cookies
(1 oz)
Amaretto, jugo de arándanos
₡1.500
Mad Dog
(1 oz)
Vodka, cerveza, tabasco
₡1.500
Woo Woo
(1 oz)
Vodka, arándanos, Peach Schnapps
₡1.500
Voodoo
(1 oz)
Ron, Kahlúa
₡1.500
KamiKaze
(1 oz)
Vodka, triple sec, jugo de limón
₡1.500
Kahlúa
(1 oz)
₡1.500
Baileys
(1 oz)
₡2.000
Hennessy Cogñac
(1 oz)
₡4.000
Malibu
(1 oz)
₡2.000
Hpnotiq
(1 oz)
₡2.000
Cointreau
(1 oz)
₡2.000
Sambuca
(1 oz)
₡2.000
Jagermeister
(1 oz)
₡2.000
Tequila Rose
(1 oz)
₡3.000
+10% servicio y 13% ventas
Licores
₡2.500
₡3.000
₡3.000
₡4.000
₡9.000
₡3.000
₡3.000
₡3.000
₡3.000
₡1.500
+10% servicio y 13% ventas
Cervezas
Pilsen
₡2.000
Pilsen 6.0
₡2.000
Bavaria Gold
₡2.500
Bavaria Light
₡2.500
Bavaria Master
₡2.500
Imperial Original
₡2.000
Imperial Light
₡2.000
Imperial Silver
₡2.000
Imperial Ultra
₡2.000
Heineken
₡2.500
Heineken 0.0
₡2.500
Modelo Especial
₡3.000
Modelo Negra
₡3.000
Corona
₡3.000
Miller Lite
₡3.000
Miller Draft
₡3.000
Miller High Life
₡3.000
Blue Moon
₡3.000
Bud Light
₡3.000
Smirnoff Ice Red
₡3.000
Smirnoff Apple
₡3.000
Smirnoff Guaraná
₡3.000
Smirnoff Ice Black
₡3.000
+10% servicio y 13% ventas
Bebidas Naturales
Té Frío con Azúcar
₡2.000
Limonada
₡2.000
Té de Frutos Rojos
₡2.500
Limonada con Hierbabuena
₡2.500
Fresa Frozen
₡2.500
Piña Frozen
₡2.500
Sandía Frozen
₡2.500
Cas Frozen
₡3.000
Piña con Albahaca Frozen
₡3.000
Pitahaya Frozen
₡3.000
Maracuyá Frozen
₡3.000
Mango Frozen
₡3.000
Mora Frozen
₡3.000
Guanábana Frozen
₡3.000
Fresa con Hierbabuena Frozen
₡3.000
+10% servicio y 13% ventas
Gaseosas
Coca Cola Regular
₡1.500
Coca Cola Sin Azúcar
₡1.500
Fanta Naranja
₡1.500
Fanta Kolita
₡1.500
Ginger Ale Regular
₡1.500
Ginger Ale Light (600 ml)
₡3.000
Club Soda
₡1.500
Fresca
₡1.500
Tropical de Melocotón
₡1.500
Agua Quinada
₡1.500
Agua Cristal (600 ml)
₡1.500
San Pellegrino (250 ml)
₡1.500
+10% servicio y 13% ventas
Café y Té
Espresso
₡1.500
Espresso Doble
₡2.500
Cortado
₡1.500
Cortado Doble
₡2.500
Americado
₡1.500
Café con Leche
₡2.000
Latte
₡2.000
Capuchino
₡2.500
Capuchino con sirope
₡3.000
Ice Capuchino (con hielo)
₡3.000
Capuchino Frozen
₡3.000
Té Caliente de Sabores
₡2.000
Chocolate con Leche
₡2.000
+10% servicio y 13% ventas
Eventos
Familiar / Delivery
Brisket
{Pecho de res ahumado}
500 gr
₡24.000
Lomito
{Lomito de res ahumado}
1.5 Kg
₡43.000
Punta Solomo
{Punta de solomo ahumada}
1.5 Kg
₡51.000
Costillas St. Louis
{Costillas de cerdo ahumadas}
1 rack
₡27.000
BBQ Bites
{Pork Belly ahumados en cubos dulces}
500 gr
₡12.000
Pulled Pork
{Cerdo mechado ahumado}
500 gr
₡10.000
Chorizo
500 gr
₡10.000
Ensalada de Papa
{Ensalada de papa con alcaparras}
500 gr
₡5.000
Ensalada de Repollo
{Ensalada de repollo ligeramente dulce}
500 gr
₡5.000
Ensalada Verde
{Combinación de lechugas, nuez, uva verde, blue cheese y aderezo de vinagreta especial}
500 gr
₡6.000
Cole Slaw
{Repollo picado con zanahoria y pepinillo aderezado con mayonesa especial}
500 gr
₡6.000
Mac & Cheese
{Nuestra receta especial de Mac & Cheese, una combinación de pasta y quesos}
500 gr
₡7.000
Boston Beans
{Frijoles blancos dulces con tocineta}
500 gr
₡5.000
Momo Beans
{Frijoles rojos con Pulled Pork ligeramente picantes}
500 gr
₡5.000
Bacon Mashed Potatoes
{Papa, tocineta, mozzarella}
500 gr
₡7.000
Slider
{Pancito semidulce de masa de papa}
8 unds
₡6.000
Smoked Veggies
{Vegetales grillados}
500 gr
₡5.000
Sticky Sweet Plantain
{Plátanos maduros cocidos con miel de maple, azúcar y naranja}
500 gr
₡6.000
Dirty Rice
{Arroz cocinado en el caldo del brisket, con trocitos de chorizo, punta de solomo, lomito y brisket}




